Zeytinyağlı
2:40
Elif Şahin Usta Aşçı
@elifsahinEge otları, zeytinyağlılar ve annemden kalan el yazısı defterdeki tarifler... 12 yıldır her denediğimi bu deftere işliyorum. Buyrun, mutfağım sizin mutfağınız.
Durum:
Çorba
Ana Yemek
6
Tatlı
4:12
Kahvaltılık
Salata
Et Yemeği
Taslak
Aperatif
Onayda
Defterin ilk sayfası seni bekliyor
Elif henüz tarif eklememiş. Sen de kendi mutfak defterini doldurmaya ilk tarifinle başla.
Tarif Ekle
Durum:
Enginar kararmasın diye limonlu su yetmez
Suya bir kaşık un ekleyin — beyazlığı fırından çıkana kadar korur.
TaslakZeytinyağlılarTarhanayı topaklamadan açmanın sırrı
Soğuk suda 10 dakika bekletin, sonra ılık suyla çırparak açın.
ÇorbalarKek kalıptan tek hamlede çıksın
Kalıbı yağladıktan sonra irmik serpin — yapışma derdi biter.
OnaydaTatlılarMakarna suyunu dökmeyin
Bir kepçe nişastalı su, sosu ipeksi yapar — restoran sırrı budur.
MakarnaHenüz püf noktası yok
Elif mutfak sırlarını henüz paylaşmamış. İlk püf noktasını paylaşan sen ol.
Püf Noktası EkleElif’in Mutfağı Üyeliği
Elif’in üyelere özel tariflerine, erken erişime ve aylık canlı soru-cevaba katıl. İstediğin an iptal et.
₺49/ ay
- Haftalık üyelere özel tarif
- Yeni tariflere 1 hafta erken erişim
- Üyelere özel mevsim menüleri
- Aylık canlı soru-cevap yayını
- Profilinde üyelik rozeti
Güvenli ödeme · istediğin an iptal · temsilî fiyat
Üyelere Özel İçerik
Elif Şahin’in üyelere özel tarif, püf ve menülerini görmek için üye olman gerekiyor. Üye olduğunda bu içerik anında açılır.
14 üyelere özel içerik · üye olduğunda açılırÜyelere Özel
Sadece üyeler
Üyelere Özel
Üyelere Özel
Üyelere Özel
Üyelere Özel
Üyeliğini Yönet
Takipçilerine sunduğun aylık üyelik planını düzenle, üyelerini gör. Ücretsiz takipten ayrıdır.
184Aktif üye
₺9.016Aylık gelir (tahmini)
+23Bu ay yeni üye
Üyelik Planı
Public profilinin “Üyelik” sekmesinde görünür₺ / ay
Üyelik aktif — yeni üyeler kabul ediliyor
Üyelerin
184 aktif üye| Üye | Başlangıç | Durum | |
|---|---|---|---|
Merve Aydın@merveaydin |
12 Mar 2026 | Aktif | |
Caner Yıldız@caneryildiz |
3 Şub 2026 | Aktif | |
Zeynep Kaya@zeynepk |
28 Oca 2026 | Aktif | |
Burak Demir@burakdemir |
15 Oca 2026 | İptal etti |
Kaydedilenler takipçilere özel
Elif Şahin'in kaydettiği tarifleri görmek için onu takip etmen gerekiyor. Takip et, defterindeki seçkiyi keşfetmeye başla.
86 kayıtlı tarif · takip ettiğinde anında açılır
Koleksiyonlar:
Tatlı
Ana Yemek
3:05
Dünya Mutfağı
Kahvaltılık
Kaydedilen tarif yok
Beğendiğin tarifleri kalbe dokunarak kaydet — hepsi defterinin bu sayfasında birikir.
Tarifleri Keşfet
Tatlı
Denedi
Fırın Sütlaç — Cam Kâsede
55 dk
Kolay
“Üzerini tarçınla servis ettim, misafirler tarifin linkini istedi!”
Salata
Denedi
Ana Yemek
Denedi
Henüz denenen tarif yok
Bir tarifi yapıp “Ben de Yaptım” fotoğrafını yüklediğinde bu sayfaya işlenir.
Ne Pişirsem?
Kahvaltılık
Et Yemeği
7:20
İçecek
Hamur İşi
Favori listesi boş
En sevdiğin tarifleri favorilere ekle — defterinin en tatlı sayfası burası olacak.
Tarifleri KeşfetMenüler takipçilere özel
Elif Şahin'in kurduğu menü koleksiyonlarını görmek için onu takip etmen gerekiyor. Takip et, hazır menülerinden ilham almaya başla.
5 menü koleksiyonu · takip ettiğinde anında açılırHenüz menü oluşturulmamış
Tarifleri bir araya getirip kendi sofranı planla — “Maç Keyfi”nden “Bayram Sofrası”na.
İlk Menünü OluşturDada ŞefiOca 2026
Haftanın Aşçısı3 kez kazandı
Şefin TercihiEyl 2025
İlk TarifMar 2021
Fotoğraf UstasıHaz 2024
Püf BilginiŞub 2025
Yorum SeverKas 2023
1.000 BeğeniNis 2025
3 Yıl Dada’lıMar 2024
Çorba Ustası8 çorba kaldı
Tatlı Şefi4 tatlı kaldı
Maraton Aşçı30 gün seri
Yol Üstü Gurme10 mekan kaldı
Elif’in Topluluğu
Zeynep Kaya@zeynepinsofrasi · Aşçı
Mert Seyit Yılmaz@mertseyit · Usta Aşçı
Elif Arslan@elifintatlilari · Çırak
Burak Şen@burakgrill · Aşçı
Selin Aydın@selinmutfagi · Komi
Kerem Doğan@keremindunyasi · Aşçı
DadaGastro@dadagastro · Editör
Dyt. Merve Çetin@dytmervecetin · Diyetisyen
Zeynep Kaya@zeynepinsofrasi · Aşçı
Kerem Doğan@keremindunyasi · Aşçı